红烧肉家常做法图解 ？红烧肉家常做法图片

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，烧肉现在开始吧！做法

本文目录

1. 红烧肉的图片家常做法
2. 红烧肉最正宗的做法怎么做
3. 五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

红烧肉的家常做法

1、主料
：五花肉500克。红烧2、法图辅料
：姜五片 、解红家常草果一个
、烧肉冰糖适量、做法八角八颗（小） 。图片3 、红烧配料：盐一茶匙、法图老抽三分之一汤匙、解红家常生抽适量、料酒一汤匙 、味精适量。

4
、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后 ，放一汤匙料酒，浸泡一小时
。捞出来沥干。5、锅里放油煸炒肉块到微黄。

6
、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。7
、放料酒两汤匙，炒几下
，再放老抽，生抽，炒匀。

8、放入开水 ，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐
。9、煨到酥烂的五花肉
，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动 。

10 、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味即可
。

红烧肉最正宗的做法怎么做

步骤/方式1

准备配料，八角2个，我的八角比较小，用了3个，陈皮3片，桂皮2块，姜1块，大葱半根

步骤/方式2

五花肉凉水入锅，加1勺料酒 ，3片姜去腥

步骤/方式3

水开撇去浮沫，煮个四五分钟捞出，冲洗干净

步骤/方式4

切成3厘米宽的块儿

步骤/方式5

锅中烧油，油热转小火 ，放入冰糖，炒至大片糖稀开始冒小泡的时候就好了

步骤/方式6

放入肉块翻炒均匀 ，很上色

步骤/方式7

放入葱姜八角桂皮陈皮
，来2勺东古一品鲜酱油提鲜提味，再来2勺蚝油，半勺老抽。

步骤/方式8

翻炒均匀，加入温水完全没过五花肉 ，转入砂锅炖煮
，水开转小火炖煮1小时

步骤/方式9

到汤汁比较黏稠了 ，出锅。

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克，酱油、花生油
、料酒
、白糖、葱段、姜片、八角 、桂皮各适量。

美食做法

1 、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用。

2、炒锅注油烧热 ，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片 、八角、桂皮 、稍加翻炒 ，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫 ，改用小火烧至熟烂，出锅即可。

关于红烧肉家常做法图解到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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